甄宁尝了一口,口感上反而更加丰富,不错!
甄宁又炒了一个菠菜一个鸡蛋,做了个萝卜汤。
肉块终于控好水分,甄宁直接放入锅中,加入少许水,不断翻炒。
等水分熬干锅底有清油析出的时候,让听兰转了小火,再加入生姜、大葱,有耐心地慢慢熬煮,混着油脂焦香的特殊香气从锅里溢出。
膻腥的肥肉竟然能变得这么香?两小只从绝望变成了期待,吸着口水,眼睛眨也不眨地看着锅里的猪油渣。
待猪油渣变得金黄,甄宁加入适量盐,翻腾几下后眼疾手快,把所有猪油渣捞了起来,先给望眼欲穿的两小只一人喂了一颗。
刚出锅的猪油渣很烫,两小只只觉得香香的油脂在口中炸开,舌头被烫疼也舍不得吐出去,牙齿一咬焦香酥脆,油渣里残留的油脂也一齐爆开,香、脆、咸、鲜!
那滋味!
两人瞬间被猪油渣折服。
看着两人瞪大眼睛一脸不可置信,甄宁得意一笑,小时候奶奶熬猪油的日子,她才会一放学就乖乖回家,足见猪油渣的魅力。
甄宁趁热把熬出的猪油装入空罐子,这可都是宝贝。
“开饭啦!”
一家人齐聚一堂,在原身厨艺的衬托下,甄宁的厨艺获得了越实际水平的称赞。
猪油渣尤其受欢迎,两小只吃的满嘴流油,其余三人也是交口称赞。
在现代吃惯了精米,甄宁原本还担心黄褐色的糙米饭难以下咽,结果这饭其貌不扬,吃起来却很香甜,甄宁中途还添了一碗饭。
几人将饭菜扫荡一空,吃饱喝足之后,懒懒靠在椅子上消食儿。
甄宁总感觉自己好像忘记了什么,忘记了什么呢?
一拍脑门,大女儿嫁人了不在家正常,三儿子听柳呢?这半天他一直没露面。
提到听柳,听杨脸色难看,听松、石秀也面露担忧,听兰、听竹二人倒是挺高兴,“三哥去县城了。”
“去县城干什么?”
甄宁有些疑惑,听松、听杨、听柳三兄弟应该在一起上学,怎么听松、听杨都回家了,听柳却去了县城。
“去赚钱给娘买药,给我们买好吃的。”
两小只异口同声。
听杨冷哼,锐利的眼神扫过两小只,“柳哥儿教你俩说的吧?”
两小只有些心虚,二哥怎么知道的呀?
“他能去哪儿挣钱,学业不精字还丑,抄书都没书铺收。
搬货之类的活儿又吃不了苦。
不过又是跟着他的狐朋狗友一起,招猫逗狗罢了。
最近总是神神秘秘,早出晚归,也不知道在做什么”
听杨语气不善。
听松叹了口气,“听柳之前虽然喜欢看些话本之类的杂书,学习也还算认真。
今年过完年,大舅舅启程去省城参加乡试,走之前特意托了关系,让我们进了县学旁听。”
这些原身都知道,甄宁点点头示意继续。
“因为是走后门的旁听生,先生们并不用心管我们。
听柳最开始只是在课上看看话本、画些画,在认识几个不务正业的吊车尾后,逐渐演变成逃课,先生也睁一只