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35 蒸米粉肉（第1页）

《四时田园杂记（种田）》全本免费阅读

忙完双抢，罗水林便与老宅的罗老头和罗水森商量了买牛的事。

耕牛在古代一向贵重，若是家里田地少，亦或是能干重活的男丁多，大多都不会选择花钱去买牛，而是用人力替代。

但是他们一大家子成年的男丁少，罗老头年纪也渐大了，重活不能狠干，所以买头新牛来是非常有必要的。

听完小儿子说的话，罗老头沉思半晌，便叫孙婆子去取了装钱的木匣子来。

“现在牛价不晓得涨没涨，若还按照之前来算，就是约需五两银。”

“我跟你们娘呢，以后重活干不得多，所以买牛的钱便多出些，给二两银子。

剩下的，你们两兄弟一人一两半，可行？”

罗老头话询问两个儿子的意见，罗水森与罗水林听了，连忙摆手推辞表示：

“这怎行，买牛的银子我们两兄弟商量着出钱就可以了，爹娘的钱我们哪能要！”

“你们的钱是大风刮来的么？”

孙婆子白两个儿子一眼，嫌弃道：“我和你爹的钱放着也是放着，再说买了牛一样都要用。

说句不好听的，我们还能再干几年，等更老些，我和你爹的田都要你们帮着种了，多的买牛钱也不算白出。

另外你爹跟你们商量了，你们也要与自己媳妇通气，不要以为自家钱能随便花用，就不管家里女人孩子了。”

两兄弟被骂一道，晓得自家爹娘脾性，决定了的事不容易再更改，于是只好先应承下来，回去找各自媳妇商量。

家里李兰香正在炒米，准备做粉蒸肉来吃。

双抢时劳累了一个多月，现在歇息下来，总要给亏空的身子多补一补。

更何况快到立秋，也是时候贴一贴秋膘了。

今天一早起床，李兰香便问了家里两个孩子意见，宝珍说想吃河蚬炒丝瓜，宝珠馋肉了，便点名要吃粉蒸肉。

这两道菜是当时李兰香带她们去做酒席时吃过的，宝珍与宝珠都喜欢，一直念念不忘。

于是上午李兰香便去镇上买了香料，割了一斤半的肉回来，然后又去地里摘了丝瓜。

之前做的是河虾炒丝瓜，虾子难抓，不过河里蚬子多，宝银前日去凫水跟小伙伴捞了一大桶，提了三斤送过来，已经养在水里吐了两日沙，现在吃正好。

粉蒸肉的米粉需自己做，将糯米与买来的花椒、香叶、八角倒入锅中，不放油小火干炒，直到糯米的颜色转为金黄，便可以盛出来磨成粉。

罗水林将老宅里爹娘的话转述给她听。

李兰香听完，手上炒米动作不停，回应道：“爹娘想必是想照拂咱们家，我们比不得大哥有手艺，做木工活挣钱多又稳定，只能抽空卖货赚些小钱。

他们应当是想自己多出些钱，这样我们家与大哥家平分后，出得钱便不多了。”

罗水林也是这般猜测的，“爹娘还说了……以后再过几年，等他们老了，田需要我们帮着种。”