买来的汤圆粉,加适量清水搅拌,裹上黑芝麻糊,就是一颗颗汤圆子。
颜烟主动去揽调面糊的活计,被颜国华挥手:“你心里没数,哪次调面糊不是让我给你返工,按你干了加了水,水多了加糯米粉的调面糊公式,调一大盆出来,咱们又得天天吃汤圆。”
被嫌弃,颜烟扁了扁嘴。
虽然是事实,但也太打击人了。
很快,由颜国华调好汤圆粉,一家人围坐在一起,帮忙包汤圆。
今天,姥姥姥爷也在。
本来打算去姥姥姥爷家包汤圆,省得老两口来回跑,折腾人,主要是姥爷不耐烦见到表姨妈,自从得知沈沐有个了不得的大哥,问东问西,烦人得很,干脆到她们家过个元宵节,躲清静。
汤锅里倒入清水,大火煮开,把包好的汤圆一个个下到开水里,几分钟后,锅中咕嘟咕嘟,水蒸气推动着锅盖,出噗嗤噗嗤声。
揭开盖子,一颗颗圆润饱满的汤圆浮出水面,白白净净,含羞带怯。
每只瓷碗里,舀上六颗,或是八颗汤圆,不够再添。
颜烟也拿到属于自己的一碗汤圆,瓷碗壁沿滚热,热得烫手。
她小心翼翼拿汤勺舀起一颗,胖嘟嘟的,看着就很软软糯糯的样子。
吹得凉些,送进嘴巴里,还有些烫,汤圆皮软糯黏牙。
咬破一块汤圆皮,里面的黑芝麻糊糊流泻而出,水润润,油汪汪,甜滋滋,好香!
丰富的猪油脂,造就了流心的黑芝麻汤圆。
汤勺一歪,流心尽数泄出,她嘬一口黑芝麻流心,芝麻糊带来沙沙的浓香馥郁,咀嚼间吃到大颗的花生碎,自带坚果独有的酥
香,舌尖上浮出甜蜜。
汤圆皮一定要用水墨糯米粉,这样揉出来的汤圆更软糯,具备极强的黏稠伸展性,可以拉出一点点丝儿。
当然没有人工手打糍粑拉丝那么夸张,算是机器里面比较有柔韧的糯米粉。
软糯糯的汤圆皮,可以缓解掉黑芝麻糊的甜。
她一口气吃掉四五个汤圆,也不觉得甜腻。
自家炒的芝麻馅儿,油汪汪,比外面市买的好吃。
窗外天色渐渐暗透,颜国华和黄秀兰送姥姥姥爷回家,包好没煮的汤圆,一部分冻到冰箱里,能吃好久,一部分给老两口带回去冻着吃。
过完元宵节,66续续有学生返校,她的店铺也即将开业……
在她宣布接受预定单后,手机一直叮叮叮作响,没一刻钟停歇过。
预感到明天又是忙碌的一天,洗完澡,整理预定单、货单,她早早睡下。
节后第一天早餐,颜国华特意熬了黑芝麻糊。
昨天没吃完的芝麻,今天派上用场。
熟黑芝麻放到料理机,加入浸泡一夜的糯米,打成浆糊糊。
加糯米,可以增加的芝麻糊的黏糯稠感,使之形成糊糊的流动液体感。
还需经璃几次过滤,筛去粗粝的渣滓,过滤好的芝麻糊放到小奶锅,小火慢煮,熬煮的过程中,需要用木勺不断搅拌,增强粘稠感。
煮开后,加入蜂蜜或是冰糖,搅拌融化后,关火即可。
剩下的油渣,也被颜国华收集起来,可以当做养花的肥料,一点不浪费。
黑芝麻养润,在颜国华的食补调理下,颜烟和黄秀兰的一头浓密的长,乌如云,一根白头
剧情版文案在短短一年里就因各种天灾人祸失去了八任领主的莱纳城,已于贵族中有了受诅咒之地的可怖名声。而这座臭名昭著的受诅咒之城,终于在春天结束之前迎来了一位拥有阳光般灿烂的金发如...
传闻,萧家大宅在民国时发生了惊天灭门血案,从此萧镇被诅咒所笼罩,阴风阵阵,怪事频出。考古学家萧楠,意外被卷入了民国的历史洪流,醒来时已经成了萧家的落魄十三少,血案灭门之日步步逼近,大宅内人人心怀...
穿越到另一个平行空间的地球,这里和原来的世界历史完全一样,只是11年前,科学家做实验打开虫洞后,引发了一系列的变故,地球充满了一种叫灵能的能量,全部生物都进化了,而且地球上随机会出现未知的空间虫洞。沈...
团宠仙女人设1v1蜜宠一朝穿越,姜知绵成为姜家团宠,众星捧月,蜜罐里长大。然后,她给自己加上仙女人设之后,一切就变得疯狂了疼爱姜知绵的二伯上山,有野鸡飞到他锄头上,撞死了讨厌姜知绵的柳巧儿...
洪武二十四年,大明朝嫡子嫡孙朱允熥落水身亡,穿越复活。朱允炆庶子也敢图谋大明皇位。蓝玉大将军是朕最信任的舅爷。锦衣卫权柄过重?那就接着扩编!皇城门前,百官叩阙陛下,燕王乃反贼也!朱允熥嗤之以鼻反贼?不!燕王乃是朕的征北大将军!江山,美人,朕全都要!朱允炆滚一边去!...
程玉酌版程玉酌只想安稳度日,命运却给她开了个玩笑。那一夜,她莫名被指去为六皇子adquo启蒙ardquo,年仅十五岁的六皇子让她明白,何为地狱。她撑着散架的身子没入宫廷之中,不论他如何明里暗里寻找,不敢出...