顾卿芝稳了稳心神,从左往右,依次将药粉加进锅里翻炒,不一会儿厨屋就传出一阵阵诱人的香味。
正在前堂的顾王氏自然也闻到了这股香味。
她想起刚才看到的那些粉末,这就是卿儿的小秘密吗?闺女果然长大了呀,都有自己的小秘密了。
不过,她是从哪儿学的这些呢?
当顾卿芝将所有料子翻炒完,已是满头大汗,她拿出手帕擦干脸上的汗,呼,做什么都不容易呀!
现在,可以开始做糖炒栗子了。
她在柜子里找出盐和糖,舀出一些放在不同的碗中。
洗好锅,将锅烧干后,倒入盐,趁盐还冷着,同时倒入已经沥干的栗子,何时放栗子这一步很关键。
然后小火慢慢翻炒,这样能使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会烧焦。
当看见栗子慢慢涨开来后,顾卿芝忍着手酸加快了翻炒的频率,先前粘在栗子壳上的盐粒这会已经慢慢脱离了。
盐色逐渐转深后便可以加糖了,她舀了一大勺白糖,均匀又缓慢地撒在涨开的栗子上。
白糖加进去以后,盐粒开始粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,这个时候,顾卿芝不断加快翻炒的度,使铲子从锅底插入泛起,这样才能保证焦糖不粘锅底。
待炒到盐粒不再粘,沥出栗子,将盐粒铲出后栗子倒回锅里,加上炒好的调料翻炒一会,一阵阵诱人的香气四溢出来,整个灶房里边都是这种甜香味儿。
顾卿芝狠狠松了一口气,她跳下凳子,抽出灶里的柴火,将锅盖盖上继续焖,这样才能保证栗子熟透并使香气全部渗入栗子里。
呼,整个流程做下来,她觉得浑身又热又乏力,出了满满一身汗。
之前精神一度处于高度紧张状态,这会一松懈下来,她有些脱力了,一屁股坐在了灶前的凳子上,甩了甩酸软的手,顾卿芝掏出手帕将脸上的汗水擦干净。
有些刺激,刚才全程紧张,直到这会安静下来,才觉得浑身酸痛,胳膊软,两只脚阵阵抖,四肢都似乎不是自己的了。
不过她心里还是很安慰的,闻着这一股诱人的甜香味儿,她做的这个炒栗子应该能成功吧?
坐着休息了一阵,算算时间,应该差不多了,顾卿芝掀起锅盖,哇,真香啊,栗子的颜色也很好看,焦黄焦黄的,表皮闻着都香香的。
看起来就是色香味俱全!
她赶紧铲了一勺放在干净的碗里,想了想,又拿起锅铲翻炒了几下,重新将锅盖盖了回去。
刚出锅的栗子既香又烫手,她赶紧拿出来放凉,太烫了,想吃又怕烫手,手边又没有干净的帕子了。
刚才那一条她已经拿来擦汗了。
正在她愁如何是好的时候,厨屋进来一个人。
“卿卿,二婶说你在厨屋,在做什么呢?”
来人三两步走到她面前。
听到这熟悉的声音,可不就是顾衍哥哥嘛?
她顾不得其他了,看到他惊喜不已,“哥哥,今天怎么这么早回来了?”
顾衍走至她身边,简单几句交待他刚刚的行踪,“刚刚去山上加固了一下围栏。”
“这是什么?”
顾衍的视线被顾卿芝面前小碗里的东西所吸引。
夏露身边人都羡慕她,她不仅是上市公司的总经理,还有一个幸福美满的家庭,一个爱她的丈夫。只是让人没有想到的是,一向最疼爱她的丈夫,竟亲手将她从悬崖上退了下去!好在上天怜惜,让她带着记忆重生到了性命被谋害的一天,这一次夏露决定,开启复仇开挂之路,夺回属于自己的一切,打脸虐渣,让害了自己的小人受到应有的惩罚!...
快穿无限流。水淼淼摔了一跤,成了植物人。为了活着回到现实世界,为了替那些爱自己的人报仇,水淼淼必须在小说世界里做任务,赚取能量来提升自己。纯情女主霸道总裁脑残女二腹黑男二来啊,一起飙戏啊。为...
大婚在即,新郎却意外身亡。母亲怜惜,她被悄然送去长安避难,却不想邂逅一段混乱悲凉的感情。静水深流,教人爱恨无奈的他至情至性,温柔体贴的他。是不顾礼教的束缚,选择深爱的他还是只求一世荣华,将人生随...
作为一个钢铁直男,生活中被疯狂注入玛丽苏元素是什么体验...
吴知蓝是一个坚持着两个信条的人。第一,她决不借钱给他人第二,第二,她坚决不给别人恋爱建议。因为,在大学时期,她却被卷入了一个朋友的恋爱故事,最终失去了朋友和平静的日常生活。有一天清晨醒来,吴知蓝惊讶地发现人们的头顶上浮着恋爱窗口栏口。这个窗口显示了男人们对她的好感,并且某些男人开始与她产生了暧昧的关系!于是,她需要在这些男人中选择一个。但是,令她震惊的是,在三个男人的恋爱窗口栏口中,她居然是!她感到难以置信,却也流露出一丝期待。是成为总裁和富二代的恋人?还是与发小明星陷入热恋?吴知蓝陷入了选...
...