用竹筒煨猪心汤也行,味道与瓦罐猪心汤比不多,每人竹筒,大家应该会喜欢。
自家小雌性都这么懂事了,朱强也不好再推辞,只能板着脸道,“要做你就做吧,别累着了。”
白力在心里吐槽得欢快,等到心肺汤煮好,在朱肥的劝说下喝了口汤,立刻真香了。
“那是当然,”
朱圆圆故作傲娇的模样,“我可不会为了别人而委屈自己。”
山洞里还搁着口厚实些的石锅,得多花点时间烧热,不影响煮汤。
没错,头一次做海鲜的她决定统统清蒸,等熟了蘸调料吃。
朱圆圆搬开堵住山洞口的巨石,找到存放在阴凉角落里的猎物,就着昏暗的光线仔细辨认一番,扛了头四五百斤重的半大变异野猪去河边。
作为赶海新手的朱圆圆懂得也不多,可她有统子,相伴十年,在某些无伤大雅的小事上,统子能帮还是会帮,再没有从前的冷漠无情。
他肯定不会吃。
同来的飞虎族兽人白力吃惊得合不拢嘴,“猎物多得是,没必要吃内脏吧!”
朱肥点头如捣蒜,“好好好,我就喜欢喝这汤。”
“行,听你的,”
白力就等着这句话呢。
上午说要处理猎物的两人去海边忙活了,怕是早忘了自己夸下的海口。
漂亮的海螺也不能放过,八爪鱼、蛤蜊、小海鱼、八爪鱼,还有紧紧附在礁石上的牡蛎子,得用工具才能撬下来。
挖出大螃蟹,抓起来!
遇上花甲扇贝,捡捡捡!
可他精得很,没有立刻夸好吃,只转着眼珠子道,“一口汤也尝不出什么味道来。”
不是朱圆圆对自己的厨艺没信心,而是高端的食材只需要最简单朴素的做法,这样才能保留原汁原味,让大家吃得开心。
朱圆圆怪不好意思的,“阿爹,煮心肺汤其实不累,就是清洗时麻烦些,我很高兴能帮大家做点事。”
不知道哪些能吃不要紧,都捡进桶里让朱圆圆分辨。
花了一小时将海鲜分类归置好,接着又花两小时逐一清洗干净,该焯水的焯水,该剥壳的剥壳,最后在锅里加上半锅水,放上特意寻来的薄石片当蒸格。
“要,”
朱圆圆回答,“肺也留下,待会我处理好,给你们做心肺汤喝。”
折腾大半天,捡了不少海鲜,框子装不下就征用提海水的木桶。
当然,一锅海鲜可没法填饱四十多个兽人的肚子,还得另外烤几百斤肉才行,任务艰巨得很。
“好棒!”
朱圆圆欢呼,“终于能实现海鲜自由了。”
朱肥不明就里,热心的道,“那你多喝几口试试,还可以尝尝心肺,我跟你说,那猪肺软乎乎的,可好吃了,要是有萝卜一起炖两小时更好吃。”
不然他也不会主动开口询问要不要留下猪心了。
好在附近就有条河,晚点大家一起去河边处理花不了多少时间。
朱圆圆内心疯狂吐槽着,动作却很麻利,将变异野猪清理干净腌制半小时,再放在烤架上。
等到太阳落山后,大家该回来吃晚饭了。
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