第2598天(2o18年8月22日,星期三)——包饺子
今天姥姥家吃饺子,包饺子的时候我也跑到厨房凑热闹。
我的好奇心一向很强,什么事都想尝试一下,尤其是自己爱吃的饺子,当然也想亲手包一包。
其实包饺子不难,只要和好面、拌好馅儿,然后擀好面皮儿、再把馅儿包进面皮儿里就行了。
只要不“露馅儿”
就行,别管是谁随便学学就会包了。
但是要想把饺子包好可不容易,想包出“皮儿薄馅儿大”
、“站得稳”
、“卖相好”
的饺子,那可就得经过多年实践才能“练成绝技”
了。
奶奶包饺子就挺厉害的,每个饺子都像是“从一个模子里刻出来的”
,一看就是“千锤百炼”
的结果。
而且她还会捏“花边饺子”
,样子就跟向日葵似的,煮出来我都舍不得吃。
我在饺子馆还见过“七彩饺子”
,五颜六色的特别好看。
奶奶说那是和面的时候放了蔬菜汁和水果汁,“大师傅”
们可真有想法。
我很快就学会了包饺子,这本来也不难,我包得还不错呢,没有一个“露馅儿”
的。
难能可贵的是,我表现出了很大的耐心。
一直跟着姥姥姥爷把所有饺子都包完了才离开“工作岗位”
,并没有“三分钟热度”
,我包得可不少呢。
饺子本来就好吃,自己包的饺子就更香了,心情好胃口就好,我今天吃饺子比平时还多吃了好几个。
姥姥把我包饺子的视频到了群里,奶奶和爸爸妈妈都夸我“又长本事了”
。
其实爸爸妈妈小时候赶上家里包饺子也往厨房跑,不过他们最大的兴趣是要一块儿面团儿捏着玩儿。
饺子正经是包不了几个的,而且还容易“露馅儿”
,难堪大任,比我可差远了。
现在爸爸心想,我真棒,又掌握了一项新技能。
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