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016 颠勺牛奶（第3页）

是的，刚刚在熬煮糖水的时候就有了。

很微妙。

特别是在操控灶具火焰大小的时候，那种微妙的感觉尤为强烈。

他仿佛感受到了某种变化，从灶台锅具传递出热量到空气又隐隐触及皮肤的体感、鼻子闻到的细微气味变化、耳朵里听到的火焰和汤水翻滚的声音、白糖和牛奶色泽和状态的视觉变化……

他仿佛有种判断能力，能感知到它正在处于什么样的状态。

他仿佛又有种预判能力，能察觉到它接下来将会生什么变化。

“要沸起来了！”

他盯着锅具喃喃地说道。

下一个瞬间，里面的牛奶真的沸腾了。

店长留下的小册子上要求这时候加入糖水，让沸腾压制下去，说这样会逼出牛奶的香浓气息。

说都是经验之谈。

但高赛莫名觉得应该等沸三次，而且应该是直接撒入白糖，然后快搅拌，这样才会口感更好。

不过他依然是老老实实地照着手册做了，他就是来赚个兼职工资而已。

于是他心中不由自主地升起一抹遗憾，仿佛这样做这锅牛奶就变得不完美了。

煮好之后，照着小册子的说法，分装在几个精致的不锈钢桶里，拧好盖子，放入装满冰水的水槽里放凉。

流程化操作，而且步骤清晰，这似乎是朝着铺开规模的方向筹备的。

就是这个流程嘛，有点过于为了流程了。

等待放凉着，高赛翻着小册子，看向窗外正打电话的店长，他不知道在说什么，不时看向文舜年和女生们说笑打闹传来声音的方向，脸上难以抑制露出了一抹冷笑。

啧

这样的经理人，恐怕不是一个只会投钱的富二代可以拿捏的。

没多久，店长陈年松走了进来，从冰水里提起一桶牛奶，倒出一些在杯子里，喝了几口，咂摸着嘴唇，满意地点了点头。

“可以。”

“你清理好锅具，等彻底放凉后装保鲜柜里，记得在保鲜柜物品清单里填写记录，签上名和入库日期。”

“然后你就可以先回去，晚上1o点的时候再过来。”

说完他看了看手机，“我有事先出门了。”

“好。”

高赛没有多说什么，自顾地清理着锅具工具和灶台。

都搞定后，他依然回味着刚刚煮牛奶的奇妙感觉，目光在后厨里流连了一会儿，轻轻从墙壁挂架上拿起一个不锈钢奶锅。

将其放在灶台上，从保鲜柜里拿出一包鲜奶倒入，点火，握着奶锅把手轻轻摇晃着。

对

就是这种感觉！

那种很奇妙的感知自己煮饭带来细微变化的能力，它又出现了。

高赛的手不断地调整着晃动的节奏，仿佛能感受锅里的牛奶正在均匀的接受热度，极为有趣。

更有趣的是，换成了小奶锅摇晃，他突然又感觉不应该等沸腾了再加白糖，于是伸出另外一只手抓了些白糖，抬起来轻轻的撒入。

再补充一丢丢，才能做到最完美！

就是有这样莫名的感觉，一定要再多一丢丢，于是他再度伸手去抓，是真的不多，就几粒白糖的量。

香气弥漫！

不是那种特别浓烈的香气，微微有一丝甜腻带着轻盈、牛奶的醇厚又将轻盈包容，于是香味变得极为的顺滑。

高赛不断伸手调整着灶台火焰控制火候，去感受那不同程度的细腻变化。

他感受到了！