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33 评委（第8页）

“睡了吗？”

兰娘问。

“没呢。”

“我说，你会不会跟其他男人一样，以后等家业大了，也会逛妓院，娶小妾啊？”

铁森闻言，轻笑出声，“哟。

这是担心我……”

“你直接回答就好。”

“不会的。”

铁森轻声道：“只是一个你，我应付起来就有些手脚不够用了……”

“你的意思是我很难伺候？”

“……”

“好吧。

我也觉得这样的自己不好看了。”

兰娘笑着说。

这架势，都有些不像她了，还真是的。

她轻声低估道：“睡吧。

明天还有的忙呢。”

“嗯。”

也不知道是过了多久，铁森察觉到怀里的她呼吸平稳——已经睡着了吧。

他有些宠溺的摸了摸她的脑袋，一笑，黑夜中仿佛都能看见那抹灿烂的笑容。

他轻声道：“只要是你，即便真的难伺候，我也心甘情愿呢。”

……。

接下来的一场比赛，评委席上，李记的五个当家厨子重新回归，和兰娘、二十位大众评委一起为这场比赛进行点评。

而今天参加的十八位选手，七妹带领的组员剩下最多，还有五人。

最少的则要属唐塘组的两人。

而罗云氏一组，除了第一场比赛淘汰两人后，这几场表现十分良好，竟然无人淘汰，全数留了下来……

今天，比赛的项目，则是川菜中经典的开水白菜和水煮肉片。

一道清鲜淡雅，一道麻辣开胃。

皆是川菜中尤为著名的菜肴。

就说这道开水白菜，名说开水，实则是巧用清汤。

而其关键的一步，则在于吊汤，汤要味浓而清，清如白水一般……是一道高级的清汤菜。

而一道开水白菜真正做好，便是外观就能分辨几分，汤醇素雅，清澈见底；菜色嫩绿，形态完美，见之顿觉清鲜明快……

因早先便已经知道今日的比赛项目有开水白菜，个个选手昨晚上都已经熬夜制好了高汤。

只见那一锅锅高汤掀开盖子，远远近近就能够闻见一股香气……在平常人的鼻子里，闻见的，自然都是香气。

而在座却有几名厨子，那味道他们稍稍动一动鼻子，就能够闻出其中有人的高汤熬得火候有些不对，油腥味似乎重了一些……

等得后来，每个选手的开水白菜端上桌，几人纷纷动口尝了尝，便觉得其中好些选手的开水白菜都有些差强人意。

而反观那二十位大众评委，似乎是先前没有吃过把白菜这样做，基本上是道道菜都称好。

兰娘闻声，微微摇了摇头，虽说大众评委能够调动看众的积极性，但在这种高级汤菜中的评判中，却不能分辨出其中细腻中的差异了。