她做的最多的，还是卤大肠等内脏，当然也有猪头肉，猪耳朵，猪尾巴此类价钱贵一些的上等肉。
如今，兰娘在桥头卖吃食，已是远近闻名，这日卖卤肉，如卤大肠等内脏早早便被一抢而空，而那价格贵一些的，虽没卖完，但也是卖了许多。
生意自是火爆。
赚钱便不用说。
可这么陀螺似的转了一上午的后果便是回了家，兰娘整个人都累得瘫在了床上，一动不动的。
跟挺尸一般。
这钱果真是不好赚的。
兰娘觉得，要是这样累下去，只怕钱没赚够，身子已经累坏了。
她左想右想，最后做了决定，她要请人！
她把这事与陈氏一说，陈氏有些不高兴的皱皱眉，“早先便与你说了，忙不过来，你偏偏不行！
这下好了，总共没挣多少钱，还要拿钱去花钱请人，你说亏不亏？”
兰娘笑着，“娘，今儿我们只是这卤肉便赚了几百文，请人不过是花上二三十文的事情，哪里亏了！”
请人的事便是决定了，可令兰娘犹豫的，不知道该请谁了。
左思右想，兰娘去了一趟胡二郎家，寻了廖氏，把此事说与了她听。
廖氏一听，喜上眉梢，“这是好事呢！
一个上午你就给我二十五文，我去哪里找那么多钱？又怎么会不愿意呢！”
廖氏拉着兰娘的手，道：“有了这等好事，你第一个便来找我，我可得好好谢你才是。”
兰娘道：“我这也是双手实在忙不过来才来寻的你呢！
到时候只盼着嫂子别嫌活太累才是。”
廖氏摇头道：“哪里会！”
请人的事情算是成了，兰娘便也松了一口气，左右就是这两个月忙过去，就能搬去县城了。
她心里隐隐的也有些高兴。
又是赶集日。
廖氏早早的就来了兰娘家，一起推板车去集市。
因为多了一人，去的路上，可以轮流歇歇，倒也是比往常更加轻松了。
到了集市过后，几人支开了摊子，兰娘叫了廖氏到了卤肉摊子前，指着卤肉，与她说了价格，又让廖氏切了几刀给她看，刀工虽算不上多好，但也不差，勉强能够过关，兰娘也就放心了。
等到集市的人多了起来，面铺有人专门过来吃早饭的，生意兴隆。
廖氏瞧了兰娘那一手削面切面的功夫，啧啧称奇外，又自叹不如。
也难怪兰娘的生意如今做的是这么红火。
有人过来买卤肉，廖氏也不敢东张西望，也忙了起来。
廖氏觉得兰娘的工钱给的高，本有些不好意思，便趁着没人照顾卤肉生意时，帮着陈氏一起收拾摊子。
