张厨娘:“这个我也不清楚,少夫人没有交代。”
“我走了之后,大家也要和谐共处,府里的主子少,都是好伺候的主,只要大家不闹事,主子也不会找事。”
“张姐姐放心。”
“张大娘放心。”
侯府的厨房加上张厨娘还有两位厨娘,分别是王厨娘和郑厨娘。
王厨娘比较擅长白案,郑厨娘擅长红案,而张厨娘则是白案红案都精通的。
着张厨娘一走,厨房定是要再请一位厨娘,或者在小丫鬟里面找个有天赋的培养。
张厨娘当年就是幸运的被选中了。
张厨娘其实也是有看好的小丫鬟的,只是她还没来的及培养,就要出府了。
张厨娘有些遗憾,春桃这个小丫头和她当初一样,也是被卖入侯府的,但是小丫头不认命,很是喜欢厨艺,她也看出春桃是有天赋的。
原先是想着收春桃为徒的,她这出府也不知道能不能带着春桃,让她给自己打下手的同时,也能学些东西。
这件事还是要跟少夫人沟通一下,要是少夫人答应就好办了。
至于厨房管事会任命王厨娘还是郑厨娘,她就不得而知了,这是主子说了算的。
……
张芷妍睡了一觉醒来,就开始设计菜单了。
张芷妍是打算初期的时候先用火锅吸引客人,随后再用她脑子里的菜谱,征服都城人的胃。
张芷妍只打算开业准备50道菜谱,这个新菜量够用了。