第二天，陈钧收摊回家后，简单吃了顿午饭便出发去轧钢厂找王主任了。
巧的是，今天轧钢厂门口值班的还是上次那位值班员。
做完登记，值班员便带着他找到了王主任的办公室。
“哎，陈钧你来的蛮早哈。”
王主任笑着说道。
陈钧点了点头：“忙完就过来了，王主任咱们直接去食堂还是？”
“直接去食堂，跟我来吧。”
王主任见陈钧直奔主题，便没留他在办公室喝茶。
十几分钟后，两人便赶到了轧钢厂的食堂。
红星轧钢厂作为一个万人大厂，食堂不仅大，而且还有三个，每一个都能够容纳上千人共同吃饭。
他们这次来的是三号食堂，从小门进了后厨，陈钧看到了几个打扫卫生的后厨人员。
看了一眼墙边的食材架，上面堆放了不少食材。
“王主任，咱们今天试哪道菜？”
“就炒个油爆双脆吧。”
王主任笑着回道。
陈钧闻言点了点头，看样子王主任早有准备，已经计划好今天试哪道菜了。
油爆双脆是一道传统鲁菜，难度指数不低，能把这道菜做好说明厨师的水平很不错。
难度虽然不低，但对陈钧而言不算什么。
