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二傻子们走到医院门口,凑在一起嘀嘀咕咕商量了一会儿,决定去吃一顿牛肉火锅。
桥殷市地理位置偏南,这一带比较流行吃牛肉火锅,出门随便走,每两条街上,可能就有一家牛肉火锅店。
他们打了辆车,直接去了桥殷市最有名的那家八合里牛肉锅。
现在是中饭时间,火锅店里食客很少,只有两桌,都是附近公司上班的白领,过来改善饮食。
为了方便林子糖做吃播,五人分成两张桌子坐,其他四人一桌,林子糖单独一桌。
林子糖把直播镜头打开,手机往架子上一摆,翘着腿十分霸气地喊服务员点单。
“手打牛肉丸先拿十份,嫩肉要二十斤,牛腩十斤,腿肉五斤,五花趾一斤,还有……”
【主播今天吃牛肉火锅吗?】
【小熊猫威武!
点单都是按斤来!
】
【只听主播点单,我的口水就出来了……】
唐燃那桌也点了单,没有林子糖那么夸张,但是也不少,不说秦芝也是个能吃的,仅仅那三个青春期的男生,胃口合起来就可以吃下一头牛了。
汤底很快被端上来,林子糖特意举着手机给粉丝们占了一下牛肉锅的汤底。
牛肉锅和别的火锅不同,它的锅底十分清淡,讲究原汁原味。
一般都是由牛骨熬制清汤作为锅底,加点生姜片和枸杞红枣,去膻味,又温补。
林子糖闭目深吸了一口气,“好香,有一股淡淡的奶味。”
【啊啊啊啊啊,主播太坏了,诱惑我!
!
!
】
【我仿佛透过屏幕闻到了那股香味】
【忍不了了,晚上去吃牛肉火锅,减肥的事明天再说吧。
】
这时,鲜牛肉一叠叠端上来了,汤底刚好煮沸,冒起滚滚的奶白泡泡。
林子糖迫不及待拿长筷夹了一片嫩肉下锅,在沸汤里浸了大约五秒钟,立即夹出来,放在酱料碟里蘸一蘸,塞进嘴里。
嫩肉片的特别薄,仅仅五秒钟就能烫熟,而且短时间的涮一涮,能够保留牛肉最原本的味道,时间久了,不仅口感变柴,部分肉还会被沸水带走。
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