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第477章 年二十九（第3页）

每一道菜需要什么配料万亿早就写好了，昨晚回去的早，还特意做了个表格。

去了办公室，万亿打印了五张，因为是她和方文掌勺，两人需要商量一下上菜的顺序，和各自做哪几道菜。

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剩下三张则是给来帮忙的人看，这样要准备什么配菜一目了然。

方文看着菜单上的八菜两汤，汇集了鸡鸭鱼牛羊猪，还有两个素菜和汤圆。

酱牛肉、清炖羊肉、土豆烧鸡、姜母鸭清蒸鱼等一众菜品，还清晰写了配菜和调料。

可以说除了没写具体的做菜步骤，那简直太齐全了。

他瞄了两眼万亿，祖传的手艺这么牛逼吗？

她该不是什么五星级大厨的女儿吧？

看到菜单这么清晰摆在他面前，他又怂了。

万亿准备的菜品不但种类齐全，炖、炒、蒸、汤圆都有。

“万姐，你这赶上五星级酒店了，我要是露两手，估计最后就剩漏了。”

他这点厨艺，简直是关公面前耍大刀。

“怕什么，有我在，你还这么没信心？你选几个你有把握的，哪些地方没把握的我给你单独标写一下。”

她这菜单也是参考了往年的年夜饭。

只不过换了做法，食材还是这些食材，也没有预算。

“那、萝卜羊肉、排骨汤、蒸蛋、两个炒菜、汤圆这六个都交给我吧，这几个不容易翻车。”

反正配料都写好了，他把菜炖上，刚好去看看万亿制作。

“行”

万亿在方文选的六道菜上打钩，“剩下的鸡鸭鱼和卤菜就我来了。”

年夜饭八菜两汤，鸡鸭鱼牛羊都有，一起凑个十全十美。

分工确定好，万亿将方文那份菜单递给她，开始清点配菜。

中午十点，开始制作午饭。

腊肉是腌制品，盐多需要在清水里煮上一个小时，再反复用热水浸泡。

方文用一半腊肉炒土豆，一半炒蒜苗。

万亿则忙着炒鸡肉香菇。

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