每年清明前,齐乐乐外婆都会做些艾糍放在饭馆里卖,点少。
齐乐乐最喜欢吃点心里头也艾糍一席地。
想到外婆,齐乐乐绪些低落,心里点闷闷,看清明就快要到了,她甚至都办法祭祀外婆。
“嫂嫂!
样只要尖尖地方吗?”
稚童音唤了齐乐乐思绪,她过神,看着小丫头举着一截儿绿,一脸期待地望过,由挤出一丝笑:“对!
可以再多掐一点点,下面那一截儿也很。”
谢思娴点点头,又掐了一截儿,等齐乐乐点头,轻轻放到簸箕里。
“嫂嫂,你真太厉害了!
又漂亮,手又巧,会做那多好吃,大哥可真好福气呀!”
明明个小儿,&xeoo一本正地拍马,简直萌到心坎儿里。
齐乐乐笑道:“嫂嫂漂亮可爱小姑子,也天大福气哦!”
谢思娴被逗得咯咯笑,清脆童音叫身心都愉悦起。
“娴娴想吃什馅儿?花生芝麻,纯黑芝麻馅儿?”
谢思娴毫犹豫道:“纯黑芝麻馅儿!”
齐乐乐笑道:“好,那今儿就做黑芝麻馅儿!”
其实艾糍能包馅儿简直要太多,可甜可咸,但今儿肯定及了,齐乐乐就挑了两个方便让小丫头选。
两说话间,将艾草叶都摘了出,用清水洗上两三遍,然放到沸水里面煮上一盏茶功夫。
趁着时间,齐乐乐将黑芝麻炒了,再拌上些白糖,一同碾碎备用。
等到艾草煮得差多了,将其捞起,过冷水漂洗一边,再捣成糊糊。
谢思娴原本正小口吃着芝麻呢,一低头,看见那一盆绿油油糊糊,只觉鼻尖芝麻香气都被艾叶青草味道给盖过去了,她露出犹豫:“嫂嫂,个真能吃吗?”
齐乐乐由失笑:“别看它现在难看,等下就好了!”
言罢,又舀了些糯米,加入热水和,等到差多了,再把艾草糊糊添进去,再加一点粘米,揉制成柔软面团。
到了会儿,谢思娴才悄咪咪松了口气,绿绿面团子可比刚刚那绿糊糊要好看得多啦!
味道也那冲了。
“嫂嫂真厉害!”
齐乐乐取了一小块儿面团,在掌心稍作揉搓,双手拇指同时按压在面团中间,其余四指在外快地转动,按出一个内围包馅,渐渐形成一个半圆外衣,然往里面加上芝麻馅儿,最封小口子,按到柚子叶上。
一个小巧可爱绿团子就做好了!
谢思娴睛都圆了:“嫂嫂!
嫂嫂!”
“在呢。”
“个看起就好好吃哦!”
谢思娴感叹了一声,又问:“可以先拿去给娘看看吗?”
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