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98奢华炒饭（第2页）

听着陈飞起锅烧油声音。

他立马好奇踮起了脚尖，仰着头往小吃街里看去。

小头，好奇陈飞做菜步骤！

周围小吃摊摊主些好奇，

陈板摊位旁站了多在干啥呢。

而且一个个，表探着头往里看，睛都敢眨几下。

周围几个板现在生意太好，他们干脆守摊子了。

几个穿戴着围裙走了过，他们倒要看看，陈板小吃摊啥好东西，惹得多围观。

“陈板在做啥呢，多盯着看。”

“知道，们围过去看看就知道了。”

“走，那边能站几个，要过一会话，就站下了。”

几个板摊子也守了，生意也做了，全都跑到了陈飞小吃车面前守着看。

他们倒要看看，陈板到底什稀奇玩意！

现在围观小吃车越越多。

外圈只能踮起脚尖才能看到里面。

陈飞现在全身心投入到了炒饭当中，对于样况并搭理。

起锅烧油，油温五成热，慢慢将蛋倒入到热油中！

倒下去蛋，用锅铲慢慢搅拌开，在油温作用下，变成了金黄絮状！

蛋丝看起金黄金黄，特别食欲！

小小蛋丝看着简单，但制作起&xeoo非常难。

最难掌握就油温。

如果油温过高，那蛋就会变得焦焦，能形成蛋丝。

如果油温太低，那蛋就会散开，会成一团，样吃起口感很差。

而且在倒入蛋时候，蛋必须形成一细丝下锅

如果倒得太快，那就会变成「蛋花」而非蛋丝。

也陈飞第一次做蛋丝。

他严格据系统给出步骤制作，所以才成功了！

许也跟他升级了中级厨艺关。

厨艺升级了，自己对油温把控也更加准头了。

所以第一次做蛋丝，才会如此成功。

做蛋丝一步骤又惊讶到了少！

“一步干啥？以前做菜从样做过。”

“你那小打小闹能和飞哥比吗？飞哥专业！”

“也知道啥要将蛋处理，但看上去很高级哎。”

好多边看边讨论。

他们在观看过程中就现了差距。

自己做饭和飞哥做饭，完全一样！

他看起真好专业！

陈飞听到了大家疑问，于淡淡了解释了一句。

“做蛋丝。”