朱大昌没跟他过多推辞，只说：“涵哥儿，不瞒你说，你教我的水晶冷淘脍是真的好。
不光是邹宅的老爷太太们喜欢，颖安县的大小富户，甚么秦大户、朱员外，都喜欢，还有人特意从宣州赶来买，我可高兴了！
一份水晶冷淘脍我能赚一钱五分，一天下来，少不得赚个五六两银子，这买卖上哪找去！”
“五两银子！”
杜玉娘自从深觉自己无用之后，就努力学习操持家务，今日跟林筠娘出门买早饭，就偷听了米面菜肉的价，知道五六两都快够寻常人家一季花销了。
她不禁问：“朱大叔，这不是好事么？”
“杜姑娘，若是从前太|祖年间，那自然是好事，可现在……”
朱大昌哀叹连连。
林筠娘明白了：“大叔，恕小女子多嘴，是不是有人要你去做他家厨子？若是不去，便在你摊前捣乱？”
“可不是么，不过不是甚么大户，而是……”
朱大昌往门外看了一眼，压低声音说：“是……是知县老爷！”
江重涵立刻与林筠娘交换了个眼神。
朱大昌没察觉，继续小声说：“他听说了我给邹乡宦做水晶冷淘脍的事，非要我去知县衙门当厨子！
我……那地方我可不敢去，月银才二钱，连酒都买不起喝，怎么过日子？还动辄挨打受骂。
我支吾了两声，知县老爷就不高兴了！
今早就有人来我摊子前捣乱，非说我做的东西不干净，谁来买他们就打谁！
我吓坏了，只得收了摊子回家。
左思右想，这也不是办法，我便想来问问，涵哥儿，你可有主意帮我度过这一关？你，你若是帮我这次，我愿出你赶考的银子，多少次都……”
“大叔。”
林筠娘哭笑不得地打断他的话。
知道他想表决心，可说甚么“多少次都愿意”
？她们可不希望江小郎君有甚么“多少次”
，只希望江小郎君一次就高中。
朱大昌也领悟了，赶紧说：“呸！
我这嘴！
我的意思是……”
“朱大叔，你的意思我明白，你放心，没事的。”