第三中文网

第50章 开业（第2页）

来人是香烛铺的赵掌柜，李青鹤摆摊的位置在他家铺子前面几步路的地方，他一直是香酥饼的忠实顾客，听李青鹤宣传了一周多，早就想来尝尝了。

“感谢赵掌柜的光临，令小店蓬荜生辉，快请进。”

“今天有些什么炒菜？”

“今天的菜都在墙上，赵掌柜看看想吃什么？”

李延宁照顾了不识字的人，在菜单下还画了食材简笔画，让人一目了然，画风可爱又有趣，赵掌柜看得津津有味。

“这菜单画的甚是有趣，连孩童都看得懂。”

“这是本店特制的菜单，专为不识字的人服务。

赵掌柜要吃点什么？”

李延宁今天也请假过来帮忙。

“小兄弟是？”

李青鹤介绍：“这是在下的小儿李延宁。”

赵掌柜见李延宁气质不凡，笑呵呵地夸赞了几句。

李延宁给各位食客介绍了新的点菜方式。

墙上挂的六个大菜单是供食客知道今天有哪六道菜。

为了点菜方便，他还提前用纸裁做了一批成人手掌心大小的小菜单。

小菜单正面是菜名，背面是跟墙上菜单一样的简笔画。

食客点菜时先来柜台买小菜单，然后拿着小菜单等着上菜。

每卖出一张小菜单，李延宁就在厨房窗口的签筒里放一根竹签。

竹签上写有六道菜的序号，与墙上的六道菜序号一致。

为了更好地区分，荤菜的竹签最长，荤素菜次之，素菜最短。

叶柔看着竹签数量就知道这锅菜该炒什么，炒多少分量。

李青鹤每上一道菜就收走食客手里相应的小菜单。

做小菜单时李延宁多留了个心眼子，顺手做了防伪标志。