但如果有人自己琢磨出了做法,张家不需要承担违约责任,但若是张家自己透露了豆芽的做法,则需赔偿悦来酒楼五十两银子。
这个赔偿的金额是张三贵自己定的,为的是避免自家以后的麻烦,免得有那不知好歹的死皮赖脸的问到张家人头上。
两人各签了名字,这契约就算生效了。
乔掌柜从怀里掏出一个银元宝,这是十两的,又掏出六块儿碎银子,这是一两一个的,一共十六两,都推到张三贵跟前。
张三贵也不啰嗦,把那豆芽的制作方法尽可能详细地写在纸上。
两人等着墨迹干的时候,他对乔掌柜道:“这做法一看便知,乔掌柜若是不放心也可以明天派个人过来,正巧明天我家里也要做些来吃。
今日回去,你就按照这上面写的方法,把黄豆先泡上。”
乔掌柜仔细看了看纸上的内容,觉得自己回去做也是能做出来的,遂道:“张三爷,不必这么麻烦了。
我看这不算太难,就是得注意些细节,我安排人仔细琢磨看看,要是有啥不明白的,再来请教。”
张三贵想了想,这样也好,就笑道:“那在下就先祝乔掌柜大卖,生意兴隆了!”
乔掌柜就起身告辞,坐着来时候的马车,顺便装上了张家最后一批辣白菜,回去琢磨这豆芽去了。
张三贵揣上银子,到自己二哥张二贵家去找老爹张满仓商量这银子该怎么分。
其实,以他之见,这卖豆芽的银子就该三顺家自己拿着。
之前那一千斤辣白菜一共得了十一两银子,这银子上次来拉第二批辣白菜的时候就都结清了的。
其中,八两银子是辣白菜钱,还有一千五百文的坛子钱。
不过他们买五百个坛子也花了五百文,所以最后剩下来九两银子。
说起来,这赵老大家因为这辣白菜的生意,这坛子也烧制得热火朝天。
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