侯府里也正热热闹闹吃着年夜饭,大家正聊得开心,门突然打开,杨驰拄着拐杖走进,身上斗篷上沾花。
“大过年你去哪里了,好好在家吃饭。”
侯夫见状笑着打圆场:“什,反正也才刚开席,就别训斥孩子了,瞧瞧驰哥儿身上,快坐下喝口热茶暖暖身子,别到时候染了风寒,又要难受了。”
她示意身边丫头去给杨驰倒茶,爷看到温和地笑笑:“你对驰儿上心,父亲远如你,些年你也受累了,,敬夫一杯。”
夫十分开心,端起酒杯一饮而尽,看着欢声笑语,杨驰屑地笑了笑。
自己位继母若真她在父亲面前表现般对自己好,别说完全了,哪怕个三成,他都觉得太打西边出了。
时候他脑海里浮现出刚刚那在墙角边捡起油纸包裹疑惑神,和打开闻了闻孜然羊香拿屋里样子,心仿佛被滴上水,变得柔软下。
希望她个除夕能吃饱喝足,开开心心。
知觉夜渐浓,平里会儿圆楼正生意最忙时候,今好容易安静很,可以早些休息了。
可若若一丝困倦感也,反而神很,她合理怀疑自己干了两天进入状态了。
既然如此,那如趁着会儿空闲时间,好好练练手。
样想着,她停下刚迈进小房间步子,转身到厨房忙活起。
佟叔说着?主食主要面食、米食、酥点和糕饼四类,米食制作相对简单,其他几种各千秋。
若若嘴里自言自语,忆着前佟叔念叨话。
面食米食比较固定了,而酥点和糕饼&xeoo又少新花样。
若若想起前自己在侯府时候,常差去万祥斋买点心吃,京城中官家女眷大都偏爱些,更以在宴会上凭美味新颖点心赢得大家赞誉荣。
像万祥斋,就靠点心家,因更新很快,口味又好,开几年就一跃成了京城名店,每次出新品时候都患,需要排好长队。
既然如此,如就从酥点上下功夫钻研一番,若做得错,将能前途。
样想着,她快步走到桌边,从屉里拿出小本本。
哎,可惜两佟叔就做了个绿茶红豆酥,而且步骤似乎颇复杂,对新手一点都友好。
办法,就从它做起,难才能得到锻炼!
若若一边忆着前佟叔步骤,一边紧慢地拿出面、绿茶和红豆馅。
馅料佟叔年底做点心剩,若若对着它自言自语道:“馅儿剩多,绝能暴殄天物!”
酥饼外皮最难做也最讲,若若把绿茶、面加上猪油,揉成了油酥团子,又用同样材料加了白糖和一杯水以,慢慢揉在一起压扁,准备拿做水油皮。
水油皮包了油酥,分成一个个小剂子再压扁擀成皮,包上红豆馅做成饼,就剩下烤了。
到若若由得感慨,果然馅料才髓,了好吃红豆馅,怕大会难吃了。
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